Mjødbryggeriet Petersen & Sønner Mjød No. 5

No. 5 er brygget på lokal honning fra Vestsjælland, hvor det familiedrevne mjødbryggeri ligger i byen Løve. Petersen & Sønner har skabt en smagsoplevelse i mjødens verden, med deres kærlighed til faget, dygtige håndværk og gode råvare.

No. 5 er en halvsød mjød, som er brygget med hyldebærmost, som skaber en fyldig mjød med noter af bær. Der er desuden tilsat en smule frisk citron, for at løfte smagsoplevelsen. Mjøden er lagret på egetræsfade. Mjøden har en alkoholprocent på 15, hvilket giver en god skarphed, som spiller sammen med fylden fra honning og hyldebær.

No. 5 serveres i små cognacglas, eller tilsvarende glas, som samler aromaerne fra mjøden. Server den afkølet eller ved samme temperatur som alkoholprocenten.

No. 5 er, som vanen tro fra Petersen & Sønner, en prisvindende smagsoplevelse inden for mjødens verden:

  Sølvmedalje ved Konkursu Piw Rzemieślniczych (PL) 2017

  5/5 stjerner I Difford’s Guide 2018 

  Sølvmedalje ved Berlin International Spirits Competition 2018

  Sølvmedalje ved New York International Spirits Competition 2018

  Guldmedalje ved Stuttgart International Wine Festival 2018

15% Vol. alkohol i en 70 cl vinflaske.